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Doux glacier

Maxime Riopel, Hôtel Monville

Ingrédients

  • 1 oz Gin Flamelo

  • 0.5 oz Calvados Boulevard

  • 0.25 oz Liqueur de vanille Artist in Residence

  • 0.5 oz Sirop de miel

  • 0.5 oz jus de citron

  • Émulsifiant Miracle


GARNITURE

  • Fleur comestible sur cube de glace

Préparation


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